Fazer o refogado na bimby por 6 minutos vel 1, temp 100º. Adicionar o tomate, o caril, açafrão e gengibre e os coentros e ligar a bimby a 100º, por 3 minutos, vel 2.
Juntar as lulas e os cogumelos, temperar com sal e pimenta e cozinhar por 20 minutos, temp. 100º, colh inversa.
Finalmente juntar a lata de leite de coco, e marcar mais 5 minutos, temp. 100º, na colh inversa.
Como o molho fica um pouco líquido, juntei um pouco de maizena para molhos e deixei mais 5 minutos à mesma velocidade e temperatura.
Os benefícios dos cogumelos: por que você deve consumi-los com mais frequência
Descubra como hidratar cogumelos secos como um chef!
Cogumelos: Espécies Comestíveis
Descubra a receita secreta do blini e arrase no Natal!
Peru de Natal: Aprenda o corte fácil e perfeito para uma apresentação impecável!
Seus convidados ficarão maravilhados com esse acompanhamento fácil de fazer!
