Caril de lulas

Ingredientes

• 1,2 Kg Lulas pequenas limpas
• 1 lata peq cogumelos
• 1 colh sopa caril
• 1 colh chá açafrão
• 1 colh chá raiz de gengibre picada
• 2 dl vinho branco
• 2 dl natas (não pus)
• 2 colh sopa coco ralado
• 1 ramo de coentros
• cebola
• manteiga
• alho