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Strogonoff de Peru à la Minute

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
321 Kcal
Strogonoff de Peru à la Minute
  • (4.3/5 - 4 votos)
  • 1
  • 6
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Ingredientes

4
Custo estimado: 7.6€ (1.9€/porção)

Preparação

  • Cortar os bifes em tirinhas e temperar de sal, pimenta, orégãos e um pouco de sumo de limão.
  • Num tacho, levar ao lume o azeite para aquecer bem, juntar o peru e deixar fritar.
  • Ir mexendo de vez em quando. Não precisam alourar.
  • Juntar a mostarda, mexer e adicionar o vinho do Porto, as natas, os cogumelos, cominhos e o ketchup. Deixar ferver até apurar o molho.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 321Kcal
  • Glícidos: 3g
  • Gord total: 15.1g
  • Gord.sat.: 4.2g
  • Proteínas: 37.7g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 2.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (241g)
Sem glúten
Sem ovo

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Estrogonofe de carne (strogonoff ), receita com vídeo


B Belinha1981

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28/02/2013

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