Petitchef

Sobras de perú...que fazer?

Prato Principal
1 porções
15 min
50 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
Arroz cozido

sobras de Perú assado, ás lascas



2 dentes de alho picados

1 folha de louro

2 colheres de sopa de manteiga

1 cebola pequena

1 cubo de caldo de galinha

sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Num tacho leva ao lume a cebola picada, a manteiga, o alho picado, os cogumelos, e quando a cebola estiver transparente, misture o Perú , o cubo de galinha e a salsa picada.
  • Deixe refogar um bocadinho e apague o lume.
  • Num tabuleiro barrado de manteiga, coloque uma porção de arroz, deite o refogado de perú em cima e tape com o resto do arroz.
  • Coloque bocadinhos de manteiga em cima.
  • Se quiser pode decorar com pedaços de bacon ou de chouriço.
  • Vai ao forno. Sirva com uma salada ou com azeitonas.

Perguntas:



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