Petitchef

Perna de peru e arroz de alho

Prato Principal
8 porções
30 min
45 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 perna de peru com +/- 1,2kg

1 embalagem de sopa de cebola

2 cebolas

3 cervejas

1 embalagem de cogumelos

2 chávenas de chá de arroz

5 chávenas de chá de água

4 dentes de alho

2 colheres de sopa de azeite

Sal q.b.

Preparação

  • Cortei as cebolas às meias luas e dispus numa forma de ir ao forno.
  • Tirei a pele à perna de peru, pus na forma, reguei com a embalagem de sopa de cebola, as 3 cervejas e os cogumelos. Vai ao forno durante 90 minutos a 200ºC.
  • Cortei para uma panela os alhos às rodelas e adicionei o azeite. Refoguei um pouco até o alho ganhar a cor dourada.
  • Em seguida adicionei a água e temperei com sal. Deixei levantar fervura e adicionei o arroz. Deixei cozinhar.

Fotos

Perna de Peru e Arroz de Alho, foto 1Perna de Peru e Arroz de Alho, foto 2




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