Arroz de forno com bacon e cogumelos

Ingredientes

• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados a alourar
• 300 g de cogumelos
• arroz
• 2 caldos knorr de carne em 25 cl de água quente

Preparação

• Num tacho com azeite colocar bacon , 1 cebola grande picada e 2 dentes de alho picados a alourar. Lavar e cortar 300 g de cogumelos.
• Corta-los ao meio e acrescentar no tacho, deixar os cogumelos renderem a água, Medir o arroz.
• Fazer para 8 pessoas, medi 2 copos de 25 cl de arroz. Acrescente no tacho e mexi bem.
• Preparei um caldo, com 2 caldos knorr de carne em 25 cl de água quente. Acrescente no tacho , e acrescentei mais 3 copos (25 cl) de água quente. Mexi.
• Coloque num tabuleiro de ir ao forno, em forno pré-aquecido a 180º deixei cozer 20 minutios, até servir.

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