Arroz de feijão no forno

Ingredientes

• 2 medidas de arroz
• 2 medidas de feijão seco
• 4 medidas da água da cozedura do feijão
• 100 g de bacon en cubos
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 4 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 2 folhas de louro
• sal, pimenta q.b.