"arroz integral com feijão azuki"

Name: "arroz integral com feijão azuki"
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 xíc. (chá) de arroz integral; 1/2 xíc. (chá) de feijão azuki; 1/2 cebola picadinha; 2 dentes de alho picadinhos; fio de azeite de oliva; sal; água quente

Prato Principal

Muito Fácil

35 min

357 Kcal

Ingredientes

1/2 xíc. (chá) de arroz integral
1/2 xíc. (chá) de feijão azuki
1/2 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinhos
fio de azeite de oliva
sal
água quente

Custo estimado: 0.9€ (0.45€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura25 min

Numa panela aqueça o fio de azeite e frite a cebola e o alho até a cebola estartransparente.
Junte o arroz e o feijão e refogue.
Junte 3 xíc. (chá) de água e coloque sal, pouco sal.
Deixe levantar fervura e baixe o fogo para o mínimo. Vá experimentando a textura do arroz e do feijão, deixando cozinhar muito lentamente, adicionando mais água quente se necessário.
Retire do fogo quando arroz e feijão estiverem macios, mas firmes.
Adicionei quase no final champignon.