"Arroz Integral com Feijão Azuki"

Preparação

• Numa panela aqueça o fio de azeite e frite a cebola e o alho até a cebola estartransparente.
• Junte o arroz e o feijão e refogue.
• Junte 3 xíc. (chá) de água e coloque sal, pouco sal.
• Deixe levantar fervura e baixe o fogo para o mínimo. Vá experimentando a textura do arroz e do feijão, deixando cozinhar muito lentamente, adicionando mais água quente se necessário.
• Retire do fogo quando arroz e feijão estiverem macios, mas firmes.
• Adicionei quase no final champignon.