Petitchef

"arroz integral com feijão azuki"

Prato Principal
2 porções
10 min
25 min
Muito Fácil
357 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2
1/2 xíc. (chá) de arroz integral

1/2 xíc. (chá) de feijão azuki

1/2 cebola picadinha

2 dentes de alho picadinhos

fio de azeite de oliva

sal

água quente

Preparação

  • Numa panela aqueça o fio de azeite e frite a cebola e o alho até a cebola estartransparente.
  • Junte o arroz e o feijão e refogue.
  • Junte 3 xíc. (chá) de água e coloque sal, pouco sal.
  • Deixe levantar fervura e baixe o fogo para o mínimo. Vá experimentando a textura do arroz e do feijão, deixando cozinhar muito lentamente, adicionando mais água quente se necessário.
  • Retire do fogo quando arroz e feijão estiverem macios, mas firmes.
  • Adicionei quase no final champignon.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 199g
Calorias: 357Kcal
  • Glícidos: 57.2g
  • Gord total: 8.4g
  • Gord.sat.: 1.2g
  • Proteínas: 10.8g
  • Fibras: 5.6g
  • Açúcar: 1.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

08/09/2015

Muito bom! este feijão é delicioso

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
10/05/2014

Prático , leve , uma delicia...

03/07/2013

Maravilhosa!


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