Petitchef

Goraz com arroz malandro de tomate e feijão vermelho

Prato Principal
1 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
Muito frescos para o verão sobretudo se estes legumes saírem diretamente do jardim. Eis a receita que casa-o com o goraz.

Ingredientes

Número de doses: 1
1 goraz



2 rodelas de alho francês


1 folha de louro

1 chav. pequena de arroz

Preparação

  • Tempera-se o goraz com sal e limão e reserva-se para ganhar o gosto.
  • Faz-se um refogado com cebola, alho francês e azeite.
  • Quando a cebola ficar macia adiciona-se o tomate sem peles nem grainhas, e deixa-se levantar fervura, durante um minuto.
  • Adiciona-se, seguidamente, um pouco de água, louro, sal, Knorr e pimento.
  • Por fim coloca-se o arroz, o qual deverá ferver durante 10 minutos, findos os quais se retira do lume e embrulha em papel de jornal para abrir.
  • Entretanto grelha-se o goraz. Serve-se com uma salada de tomate e alface.

Fotos

Goraz com arroz malandro de tomate e feijão vermelho, foto 1Goraz com arroz malandro de tomate e feijão vermelho, foto 2

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