Arroz com feijoca

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de Azeite
• 1 cebola bem picadinha
• Sopa de tomate 1 colher de sopa
• 1 folha de louro
• 1 dente de alho e laissez marrom .
• 1 lata de feijão
• Cod
• 150 g de arroz

Preparação

• Num tacho põe-se duas colheres de azeite, uma cebola picadinha, uma colher de sopa de calda de tomate, uma folha de louro, um dente de alho e deixa-se alourar.
• Junta-se uma lata de feijão já cozido manteiga , passe o feijão com água para lavar "água" em que se encontra , e junta-se o ensopado ... acescenta um pouco de água , ferva e estará movendo-se .
  
• Á parte coze-se o bacalhau aos pedaços , a quantidade que entenderem.
• Ao preparado anterior junta-se 150 g de arroz carolino e o bacalhau já cozido, deixa-se ferver por 2, 3 minutos, põe-se 0,5 litro de água do bacalhau, e vai-se mexendo até o arroz estar cozido, fica malandrinho, retefica-se o sal.
  

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