Num tacho põe-se duas colheres de azeite, uma cebola picadinha, uma colher de sopa de calda de tomate, uma folha de louro, um dente de alho e deixa-se alourar.
Junta-se uma lata de feijão já cozido manteiga , passe o feijão com água para lavar "água" em que se encontra , e junta-se o ensopado ... acescenta um pouco de água , ferva e estará movendo-se .
Á parte coze-se o bacalhau aos pedaços , a quantidade que entenderem.
Ao preparado anterior junta-se 150 g de arroz carolino e o bacalhau já cozido, deixa-se ferver por 2, 3 minutos, põe-se 0,5 litro de água do bacalhau, e vai-se mexendo até o arroz estar cozido, fica malandrinho, retefica-se o sal.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Devemos ou não lavar o arroz?
Como fazer uma salada de arroz perfeita: Conselhos, dicas e receitas que deve provar!
Os melhores acompanhamentos para Ceia de Natal
Comentários dos membros:
Parabens e obrigado pela receita deve ser mto bom !