Petitchef

Arroz com feijão tomate

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 lata de feijão tomate

1 cebola média


1 caldo de arroz

sal


arroz

Preparação

  • Num tacho coloque a cebola cortada em rodelas finas, adicione o azeite e deixe alourar.
  • Junte o arroz, o caldo de arroz, um pouco de feijão tomate e deixe refogar um pouco.
  • Adicione um pouco de água e mexa de vez em quando.
  • Adicione o restante do conteúdo da lata de feijão tomate, acrescente mais água se for necessário e deixe cozinhar.
  • Quando o arroz estiver quase cozido adicione um pouco de salsa cortada finamente e tape.
  • Deixe cozer em lume brando ou desligue e deixe acabar de cozer no vapor.
  • Sirva como acompanhamento de peixe ou carne, eu servi com uma deliciosas pataniscas de polvo.

Fotos

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