Petitchef

Arroz de tomate à moda dessa cozinha

Prato Principal
2 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
É que gosto de aproveitar o fundinho delicioso da assadeira no lugar do caldo de galinha.

Ingredientes

Número de doses: 2
2 xícaras chá de arroz

2 colheres sopa de manteiga

2 colheres sopa de azeite

1 cebola picada

1 dente de alho picado

4 tomates grandes e bem vermelhos sem a pele e sementes

4 xícaras chá de caldo de galinha

Sal a gosto

2 colheres sopa de salsinha ou cebolinha picada

Preparação

  • Lave e escora bem o arroz. Aqueça a manteiga e 1 colher do azeite uma panela, junte o alho e a cebola picada e deixe murchar.
  • Junte o arroz e frite um pouco acrescente o tomate muito bem picado e em seguida o caldo de galinha, salgue a gosto.
  • Quando levantar fervura abaixe a chama e cozinhe em fogo baixo até secar. Retire do fogo, salpique a salsinha por cima, regue com o azeite restante, tampe e deixe repousar por alguns minutos.
  • Então mexa com um garfo para que o arroz fique bem solto, passe para uma travessa e sirva.

Fotos

ARROZ DE TOMATE À MODA DESSA COZINHA, foto 1ARROZ DE TOMATE À MODA DESSA COZINHA, foto 2

Perguntas:






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Arroz de tomate com pimentos
Arroz de tomate com pimentos
2 porções
15h20m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Arroz de tomate com pescada cozida
Arroz de tomate com pescada cozida
4 porções
30 min
Muito Fácil
2.7 / 5
Receita Arroz de forno com tomate, abobrinha e creme de queijo
Arroz de forno com tomate, abobrinha e creme de queijo
2 porções
30 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Arroz Doce (doce de leite) com caramelo salgado
Arroz Doce (doce de leite) com caramelo salgado
6 porções
1h20m
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Mais de 210 truques para a sua cozinha e para a sua casa!!!Mais de 210 truques para a sua cozinha e para a sua casa!!!Ressaca: dicas para recuperar dessa noite 'complicada'Ressaca: dicas para recuperar dessa noite 'complicada'Maria de -Cozinha da Risonha-Maria de -Cozinha da Risonha-Outra forma de preparar: o ArrozOutra forma de preparar: o Arroz

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Para um bolo simples, qual seu favorito?
Voto