Petitchef

Arroz de tomate

Acompanhamento
2 porções
5 min
30 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2


300 gr de arroz

7 dl de água quente

4 Tomates maduros

Sal

1 raminho de mangericão

1 dl = 100 ml

Preparação

  • Refogue a cebola no azeite e junte o tomate aos pedaços, sem pele nem sementes. Deixe amaciar.
  • Junte o arroz, regue com 7 dl de água quente e tempere.
    Tape o tacho e deixe cozinhar por cerca de 12 minutos, em lume brando.
  • No final da cozedura do arroz, junte-lhe folhas de mangericão.





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