Arroz de tomate

Ingredientes
2
Preparação
Preparação5 min
Cozedura30 min
- Refogue a cebola no azeite e junte o tomate aos pedaços, sem pele nem sementes. Deixe amaciar.
- Junte o arroz, regue com 7 dl de água quente e tempere.
Tape o tacho e deixe cozinhar por cerca de 12 minutos, em lume brando. - No final da cozedura do arroz, junte-lhe folhas de mangericão.
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