Petitchef

ENTRECOSTO NO FORNO COM ARROZ BRANCO, FEIJÃO PRETO E "BATATA FRI

Prato Principal
8 porções
30 min
1 hora
Médio

Ingredientes

8

Preparação

  • O entrecosto foi temperado de um dia para o outro em vinha de alho( uma cabeça de alhos esmagadas com a casca, vinho branco, louro, sal, bacon em pedacinhos e polvilhado com um pouco de colorau...)...depois de marinar de um dia para o outro foi só levar ao forno a cerca de 220ºc, regado com a marinada, e ir virando para ir tostando de ambos os lados.

    Fiz um arroz frito...esmaguei uns quantos dentes de alho com a casca, e refoguei-os no azeite...retirei os alhos e no azeite com aroma a alho fritei o arroz. Acrescentei-lhe a água necessária para cozer...ficou um arroz soltinho e muito saboroso...ah é verdade temperei-o de sal...

    O feijão preto é uma das iguarias que eu mais aprecio...faz-se um refogado com alho picado e uma folha de louro...deita-se bacoon aos cubos e deixa-se refogar mais um pouco... abre-se as latas de feijão preto( eu uso as do lidl), escorrem-se e deita-se o feijão no tacho, acrescenta-se um pouco de água e deixa-se apurar, se quizerem podem acrescentar um pouco de piripiri. Quando apuradinho reserva-se...


    AS DITAS BATATAS...

    Não foram batatas fritaas em óleo...passo a explicar... usei batata pré-frita e levei-as ao forno a 250ºC, vai-se mexendo para alourarem por igual...desta forma sempre são mais saudáveis...


Perguntas:




Comentários dos membros (14):

AndreaPPNA
AndreaPPNA, 28/05/2014

Vou fazer hoje. Parece delicioso! Na verdade, dispenso a batata frita pois com o arroz e o feijão já parece excelente.

22/03/2014

Muito bom

25/06/2013

Essa comida é muito boa mais eu prefiro o feijão caseiro não os das latas é muito mais saboroso mesmo a batata frita, tudo caseiro é sempre melhor....

04/06/2013

Excelente.. Yam yam

25/05/2013

Gosto de tudo isso vou fazer urgente

07/05/2013

Vou fazer

19/04/2013

Hummmmm

Maria Manuela Lourenco silva, 06/03/2013

Que delicia

05/02/2013

Fica uma delicia.Eu também gosto muito de feijão preto

02/02/2013

Votre commentaire:gostei muito


Sort:     Filtro:
  • página 1 / 2

Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Homus de feijão branco e leite de coco
Homus de feijão branco e leite de coco
10 porções
5 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Croquetes de feijão branco
Croquetes de feijão branco
4 porções
30 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Como fazer arroz branco soltinho?
Como fazer arroz branco soltinho?
2 porções
25 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Arroz com feijão e bacon defumado
Arroz com feijão e bacon defumado
2 porções
55 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Batata assada no forno com bacon defumado
Batata assada no forno com bacon defumado
2 porções
45 min
Muito Fácil
3.5 / 5

Artigos relacionados

Volta ao mundo em 8 receitas icônicas de arroz! Volta ao mundo em 8 receitas icônicas de arroz! A dica definitiva para batatas fritas ultra crocantes na Air Fryer! A dica definitiva para batatas fritas ultra crocantes na Air Fryer! Volta ao mundo em 6 receitas icônicas de batata! Volta ao mundo em 6 receitas icônicas de batata!

Últimos artigos

Pronta em 5 minutos e com apenas 3 ingredientes! A sobremesa perfeita para suas festas. Pronta em 5 minutos e com apenas 3 ingredientes! A sobremesa perfeita para suas festas. 5 sangrias irresistíveis para brindar nas festas de final de ano! 5 sangrias irresistíveis para brindar nas festas de final de ano! 8 receitas elegantes para o jantar de Réveillon: da entrada à sobremesa! 8 receitas elegantes para o jantar de Réveillon: da entrada à sobremesa!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual receita de Natal está procurando?
Voto