Name: Croquetes de feijão preto e sementes de linhaça no forno
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 pequena lata de feijão preto cozido; Cebola picada; Alho picado; Salsa picada; 1 clara de ovo; 1 pitada de sal, pimentão-doce, paprika e piri-piri; 40g pão ralado; 40g sementes de linhaça moída; 1 ovo; Pão ralado q.b.

Preparação

Misturar o feijão escorrido com a cebola, o alho, a salsa, a clara de ovo, o sal, o pimentão-doce, a paprika e o piri-piri e triturar bem.

Juntar o pão ralado e as sementes de linhaça moídas e misturar tudo com um garfo.
Formar pequenas bolas com as mãos.

Passar por ovo batido e pão ralado.
Se preferirem ficar com uma crosta bem crocante, voltem a passar por ovo e pão ralado.

Colocar num tabuleiro de ir ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante aproximadamente 30 minutos, virando algumas vezes.

Croquetes de feijão preto e sementes de linhaça no forno

Ingredientes

Preparação

Informações nutricionais:

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