Dietas - diabetes - caçarola de salsichão e feijão preto

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

1 hora

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Ingredientes

• açúcar amarelo: 1 colher de sopa
• azeite: q.b.
• cebola: 1
• feijão preto: 2 latas
• ketchup: 3 colheres de sobremesa
• polpa de tomate: 0.5 pacote
• salsa: q.b.
• salsichão de vitela (salsicha fresca grande): 8

Preparação

• Pique a cebola finamente. Aloure-a, em lume brando, num pouco de azeite, e junte-lhe os feijões, o ketchup e o açúcar amarelo.
• Coloque os feijões num pirex ou recipiente de barro de ir ao forno, disponha por cima as salsichas e leve ao forno a temperatura média-baixa durante 40 minutos.
• Polvinhe com salsa picada e sirva imediatamente, com um arroz branco bem solto.

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