Pão preto de Wednesday: a receita sombria do Burger King que virou febre ( e que dá pra fazer em casa)
Se você viu o hambúrguer da Wednesday no Burger King e ficou intrigado com aquele pão totalmente preto, saiba que dá para reproduzir em casa com um truque simples e seguro. O segredo está em um simples ingrediente que deixa o pão com a cor sombria característica da personagem, mas sem alterar o sabor. Neste artigo, você vai aprender como fazer o pão preto e impressionar seus amigos com uma receita inspirada na icônica personagem de ‘Wednesday".
Ingredientes
- 500 gr de farinha de trigo
- 25 gr de açúcar
- 10 gr de sal
- 20 gr de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 72 ml de leite
- 30 gr manteiga amolecida
- 200 ml de água
- 8 gr tinta de sépia (ou 1 a 2 col. sopa de carvão ativado em pó ou ainda corante preto alimentício)
- óleo (ou clara de ovo)
- sementes de sésamo branco (gergelim)
Passo 1 - Começando a massa sombria
Na tigela da batedeira, coloque a farinha, o sal e o açúcar (ambos em 1 dos cantos da tigela). Faça um buraco no meio e coloque o fermento. Junte o ovo, o leite aos poucos e a tinta de sépia. Bata na velocidade baixa para média por 10 minutos.
Passo 2 - Descanso misterioso
Ainda batendo, coloque a manteiga aos poucos. Quando a massa formar, desligue, faça uma bola e deixe repousar por 1h30 na tigela coberta com pano limpo.
Passo 3 - Modelando a escuridão
Sove um pouco a massa (para retirar o gás) e forme novas bolas de 120 gr cada. Coloque-as na forma (já coberta de papel manteiga/vegetal) e deixe ainda repousar por 1h30 a temperatura ambiente.
Passo 4 - Um brilho no escuro
Pincele-as com óleo. Polvilhe com grãos de sésamo/gergelim.
Passo 5 - Assando a obscuridade
Leve ao forno por 15 min a 200°C.
Passo 6 - O clima gótico está pronto
Esse é o resultado. Nossa sugestão é usar esses pães para o Hambúrguer monstro.
Aqui está nossa receita horripilante do hambúrguer monstro.
Ele será perfeito para sua noite assustadora
Halloween pede receitas assustadores e horripilantes como este hambúrguer monstro que dá arrepios (ou mesmo risadas). Nas festas infantis, dia das bruxas, prepare esse sanduíche que o efeito UAU será garantido. Diversão certa para os pequenos e...
Mirella Mendonça
Comentários
PetitChef_PT
Bom saber