Chili com feijão preto

Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Refogue as cebolas e os alhos no azeite até as cebolas ficarem macias e translúcidas.
- Junte a carne e frite durante 5 a 10 minutos até ficar esfarelada.
- Junte o picante em pó e frite mais uns segundos para que se misture bem com a carne.
- Adicione o tomate sem o escorrer, o cominho, o louro, o caldo de carne e o tomate concentrado.
- Leve ao lume para levantar fervura e tempere com sal a gosto.
- Tape o tacho e deixe cozer em lume brando durante uma hora ou mais.
- Cerca de 15 minutos antes de servir, junte o feijão e deixe ferver mais um pouco. Sirva com arroz branco.
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