Feijão Preto

Name: Feijão preto
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 lata de feijão preto; 1 cebola; 1 dente de alho; Azeite; 1 colher de sopa de polpa de tomate; 30 g de bacon partido as tiras; 30 g de chouriça moira partida as rodelas e depois parti as tiras

Prato Principal

4 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 lata de feijão preto
1 cebola
1 dente de alho
Azeite
1 colher de sopa de polpa de tomate
30 g de bacon partido as tiras
30 g de chouriça moira partida as rodelas e depois parti as tiras

Preparação

Refogar a cebola e o alho picado num pouco de azeite. Adicionar o bacon e a chouriça moira e deixar alourar.
Juntar o feijão e a polpa de tomate e deixar apurar mexendo sempre. Se necessário, acrescente mais um pouco de água para ficar com molho.
O meu foi servido com arroz branco e acompanhou uma bela picanha grelhada servida com salada de alface.

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