Arroz de açafrão e cogumelos

Name: Arroz de açafrão e cogumelos
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 chávenas de arroz; 2 colheres de sopa de açafrão; 1 embalagem de cogumelos frescos; sal; 1 cebola; azeite

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Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

50 min

323 Kcal

Ingredientes

2 chávenas de arroz
2 colheres de sopa de açafrão
1 embalagem de cogumelos frescos
sal
1 cebola
azeite

Custo estimado: 4.49€ (0.75€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Lamine os cogumelos e corte a cebola finamente.
Num tacho leve a cebola a alourar num fio de azeite. Quando a cebola estiver alourada, acrescente os cogumelos e deixe fritar um pouco.
Junte o arroz e deixe fritar uns minutos.
Acrescente água , o açafrão e tempere de sal a gosto.
Deixe o arroz cozer e sirva quente.