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Arroz de beldroegas e açafrão
Arroz de Beldroegas e Açafrão
Preparação
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Levar a ferver a agua com os fios de açafrão. Basta apenas ferver 1 minuto.
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Picar os dentes de alho e saltear no azeite. Acrescentar as beldroegas sem os talos grossos e saltear mais um pouco.
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Acrescentar depois o arroz, o sal e a agua já livre dos fios de açafrão.
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Deixar cozinhar ate esgotar a agua.
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