Petitchef

Arroz de beldroegas e açafrão

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
2 dentes de alho

1 colher de sopa de azeite

1 molhinho de beldroegas

cerca de 500 ml de agua fervente com fios de açafrão

1 caneca de arroz agulha

sal

Preparação

  • Levar a ferver a agua com os fios de açafrão. Basta apenas ferver 1 minuto.
  • Picar os dentes de alho e saltear no azeite. Acrescentar as beldroegas sem os talos grossos e saltear mais um pouco.
  • Acrescentar depois o arroz, o sal e a agua já livre dos fios de açafrão.
  • Deixar cozinhar ate esgotar a agua.





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