Arroz de açafrão e ervilhas

Arroz de Açafrão e Ervilhas
Acompanhamento
Médio
18 min
1007 Kcal

Arroz de Açafrão e Ervilhas

Ingredientes

2
Custo estimado: 3.99 (1.99€/porção)

Preparação

Preparação3 min
Cozedura15 min
  • Coloca-se o azeite num tacho e refogam-se a cebola picada, os alhos picados e a folha de louro.
  • Quando a cebola estiver lourinha, acrescentam-se as ervilhas e mexe-se.
  • Coloca-se o arroz, e deixa-se a fritar por dois minutos, mexendo sempre para que não agarre.
  • Depois, acrescenta-se a água (para duas porções de arroz, o dobro da água) e adiciona-se o açafrão. Tempera-se com sal e pimenta.
  • Em lume brando, deixa-se o arroz aproximadamente 10 minutos a ferver lentamente. Decorrido esse tempo, tira-se do lume e deixa-se repousar mais 5 minutos para terminar a cozedura e ficar solto.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1006Kcal
  • Glícidos: 197.2g
  • Gord total: 11.2g
  • Gord.sat.: 1.7g
  • Proteínas: 24.6g
  • Fibras: 12.5g
  • Açúcar: 7g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 29
Informação nutricional para 1 dose (350g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
rotadasindiasRotadasindias

Perguntas

Título da receita

Comentários

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Inacio

Grande ajuda, assim, quase qualquer um pode cozinhar!

comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho. Um grande abraço.

anonymous

Gente a receita é muito boa vale a pena experimentar.

anonymous

É hoje que aprendo a fazer arroz. é a única coisa que não sei fazer.!!!