Arroz frito com gambas

Ingredientes

• 1 chávena de arroz agulha
• 2 chávenas de água
• 2 ovos
• 100 g de ervilhas cozidas
• 100 g de fiambre, picado
• 1/2 chávena de gambas descascadas
• 1 malagueta verde
• 0,5 dl bem medido de óleo
• Molho de soja q.b.