Petitchef

Arroz frito com gambas

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
336 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
1 chávena de arroz agulha

2 chávenas de água


100 g de ervilhas cozidas

100 g de fiambre, picado

1/2 chávena de gambas descascadas

1 malagueta verde

0,5 dl bem medido de óleo

Molho de soja q.b.

Preparação

  • Num tacho, leve ao lume a água e, quando ferver junte o arroz, mexa até ferver de novo, depois tape e deixe cozer em lume fraco até o arroz ficar cozido e enxuto. Bata os ovos.
  • Num tacho largo, leve ao lume o óleo, quando bem quente, junte-lhe os ovos e deixe-os coagular; adicione depois o arroz, o fiambre picado e as gambas e mexa até os ovos ficarem em farrapinhos. Sirva com a malagueta por cima e, à parte, molho de soja.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 299g
Calorias: 336Kcal
  • Glícidos: 49.3g
  • Gord total: 5.4g
  • Gord.sat.: 1.2g
  • Proteínas: 21.4g
  • Fibras: 2.8g
  • Açúcar: 1.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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