Tacos asiáticos com tártaro de salmão em folhas de arroz fritas
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Se você procura uma alternativa original e surpreendente aos tacos tradicionais, esta variação vai conquistar você. Aqui, nada de tortilhas: usamos folhas de arroz fritas, leves e crocantes, que servem de base para um delicado tártaro de salmão temperado com maionese, molho de soja e um toque de sriracha. Para equilibrar os sabores, acrescentamos cubos de abacate, sementes de gergelim e cebolinha fresca. O contraste é irresistível: o crocante da folha de arroz, o tártaro que derrete na boca e a intensidade do molho. Uma receita rápida, elegante e cheia de personalidade, perfeita para um aperitivo chique, uma entrada diferente ou uma refeição leve para compartilhar. Sirva imediatamente para aproveitar toda a crocância.
Ingredientes
8
Coberturas:
Materiais
- 1 frigideira
- 1 tesoura
- 1 faca
- 1 tábua de cortar
- rolo de cozinha
- pauzinhos (ou pinças)