Sushi

Há cerca de 1 ano tornei-me fã da comida japonesa. Andei algum tempo para encontrar um dos ingredientes, mas depois de ter tudo tive mesmo que experimentar... E a experiência foi óptima.
Ingredientes
4
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Lave o arroz em água fria até correr transparente. Escorra bem. Coloque o arroz e a água numa panela e deixe ferver. Baixe o lume e deixe cozer em lume brando 4 ou 5 min ou até a água ter sido absorvida. Tape e mantenha em lume brando 5 min.
- Retire a panela do lume e deixe o arroz arrefecer, tapado cerca de 10 min.
Junte ao arroz o vinagre misturado com o açucar e o sal, mexendo com uma colher de pau até o arroz esfriar. - Corte o peixe em tiras finas. Corte o pepino e o abacate em palitos de cerca de 5 cm de comprimento.
- Coloque uma folha de nori sobre um pedaço de pelicula aderente e sobre a esteira. Deite 1/4 da porção do arroz que foi cozido sobre metade do comprimento da folha de nori, deixando uma borda de 2 cm nos restantes 3 lados. Espalhe uma pequena porção de wasabi no centro do arroz. Disponha pedaços de peixe, pepino e abacate.
- Com a ajuda da esteira vá enrolando com firmeza, apertando bem as pontas para selar o rolo.
Com uma faca afiada corte o rolo em rodelas de 2,5 cm. Repita a operação com o resto dos ingredientes.
Sirva o sushi com molho de soja.
Perguntas
Título da receita
Comentários
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anonymous
Amo cumida oriental , e quero aprender a fazer , nao achei que fosse tao facil
anonymous
Eh hoje que vou fazer o famoso sushi.
anonymous
Eu já tinha procurado receita de sushi na net, mas esta está bem explicadinha, com todas as proporções descritas! Farei depressinha, já que este prato agrada a TODOS aqui de casa (milagre!).
anonymous
Excelente apresentação.
anonymous
DELICIOSA
anonymous
PARECE SUSHI PROFISSIONAL!!! delicia, adoro !!! yummy, yeeeeeeeeeeeeeeha!

Lanahlolla
Bem complexo

vovo
Maravilha
anonymous
Its very cheat
anonymous
Muito boa receita
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