Sushi fácil

Ingredientes

• 180 g de arroz
• 1,5 dl de água
• sal
• 1 colher de sopa de vinagre de arroz
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de mirim
• 1ovo + 1 gema
• 10 g de margarina
• 2 folhas de algas nori
• fatias finas de peixe fumado
• molho de soja
• pepinos de conserva