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Salada de arroz sushi

Prato Principal

2 porções

5 min

Muito Fácil

Salada de arroz sushi

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60

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Esta salada é óptima, ideal para quem gosta de sushi mas não tem nem paciência nem técnica para o preparar!

Ingredientes

Número de doses: 2

3 ch. arroz cozido,

1/4 ch. vinagre de arroz,

1 ch. feijão mungo cozido,

2 cenouras fatiadas em juliana,

3/4 ch. pepino aos cubos,

1/4 ch. pimento vermelho picado,

1/2 ch. cogumelos portobello salteados e fatiados,

1 c. (sopa) amêndoas laminadas,

1 c. (sopa) sementes de sésamo pretas,

1 ch. espargos verdes salteados picados,

alga nori picada

ch. = xíc.

Preparação

Misturar todos os ingredientes.

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