Quinua com arroz selvagem e aveia (vegana)

Name: Quinua com arroz selvagem e aveia (vegana)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 g de quinoa em grãos cozida; 85 g de arroz selvagem cozido; 90 g de aveia em grãos cozida; 40 g de cenoura em cubos pequenos; 75 g de (zucchine) abobrinha em cubos pequenos; 60 g de alho-poró em cubos pequenos; 30 g de cebolinha verde em fatias finas; 30 ml de azeite; 2 g de sal grosso

Outro

4 porções

Muito Fácil

30 min

193 Kcal

Ingredientes

100 g de quinoa em grãos cozida
85 g de arroz selvagem cozido
90 g de aveia em grãos cozida
40 g de cenoura em cubos pequenos
75 g de (zucchine) abobrinha em cubos pequenos
60 g de alho-poró em cubos pequenos
30 g de cebolinha verde em fatias finas
30 ml de azeite
2 g de sal grosso

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Cozinhe os grãos separadamente em água com sal grosso e em seguida escorra e reserve. Aqueça o azeite em uma panela e refogue os vegetais em fogo brando por aproximadamente 1 minuto. Em seguida acrescente os grãos e refogue por mais 1 minuto só para aquecer os grãos. Monte a salada no centro do prato com o apoio de um aro.