Petitchef

Quinua com arroz selvagem e aveia (vegana)

Outro
4 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
193 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
100 g de quinoa em grãos cozida

85 g de arroz selvagem cozido

90 g de aveia em grãos cozida

40 g de cenoura em cubos pequenos

75 g de (zucchine) abobrinha em cubos pequenos

60 g de alho-poró em cubos pequenos

30 g de cebolinha verde em fatias finas

30 ml de azeite

2 g de sal grosso

Preparação

  • Cozinhe os grãos separadamente em água com sal grosso e em seguida escorra e reserve. Aqueça o azeite em uma panela e refogue os vegetais em fogo brando por aproximadamente 1 minuto. Em seguida acrescente os grãos e refogue por mais 1 minuto só para aquecer os grãos. Monte a salada no centro do prato com o apoio de um aro.
C Cantinho Vegetariano

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 127g
Calorias: 193Kcal
  • Glícidos: 25.6g
  • Gord total: 7.9g
  • Gord.sat.: 1.1g
  • Proteínas: 3.7g
  • Fibras: 2.5g
  • Açúcar: 2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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