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Salada de Triguilho com Maionese (vegana)

Entrada
6 porções
15 min
Muito Fácil
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  • 2
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Ingredientes

6

Para a salada:

Para decorar:

Preparação

  • Em uma tigela média, coloque o trigo, cubra com água e deixe descansar por 30 minutos. Escorra e aperte-o entre as mãos para retirar toda a água.
  • Coloque em uma tigela grande, o trigo, a abobrinha, a cenoura, o pepino, os tomates, a hortelã e a maionese. Misture.
  • Forre uma travessa com folhas de alface, coloque a salada sobre elas e decore com tomates-cereja e folhinhas de hortelã.
  • Sirva em seguida.
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