Salada de camarão & manga

Name: Salada de camarão & manga
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 250 g massa chinesa; ½ pepino, cortado em tiras; 1 manga grande, descascada e cortada em pedaços; 6 cebolinhas, finamente cortadas; 200 g camarões cozidos; 2 colher sopa de sementes de sésamo tostadas, para servir; Para o molho; 2 colheres sopa de molho de soja; 1 colher sopa de molho de piri-piri com alho; 1 colher sopa de picles de gengibre; 1 colher sopa de óleo de canola

Entrada

4 porções

15 min

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 4

250 g massa chinesa

½ pepino, cortado em tiras

1 manga grande, descascada e cortada em pedaços

6 cebolinhas, finamente cortadas

200 g camarões cozidos

2 colher sopa de sementes de sésamo tostadas, para servir

Para o molho

2 colheres sopa de molho de soja

1 colher sopa de molho de piri-piri com alho

1 colher sopa de picles de gengibre

1 colher sopa de óleo de canola

Preparação

Numa wok, aquecer a massa chinesa, depois colocar num recipiente. Adicione o pepino, manga, cebola e os camarões.
Misture os ingredientes para o molho e verta metade sobre a salada de massa.
Espargir a salada com as sementes de sésamo e servir acompanhada do restante molho.

AAna Powell

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