Salada de camarão & manga

Ingredientes

• 250 g massa chinesa
• ½ pepino, cortado em tiras
• 1 manga grande, descascada e cortada em pedaços
• 6 cebolinhas, finamente cortadas
• 200 g camarões cozidos
• 2 colher sopa de sementes de sésamo tostadas, para servir
• Para o molho
• 2 colheres sopa de molho de soja
• 1 colher sopa de molho de piri-piri com alho
• 1 colher sopa de picles de gengibre
• 1 colher sopa de óleo de canola

Preparação

• Numa wok, aquecer a massa chinesa, depois colocar num recipiente. Adicione o pepino, manga, cebola e os camarões.
• Misture os ingredientes para o molho e verta metade sobre a salada de massa.
• Espargir a salada com as sementes de sésamo e servir acompanhada do restante molho.

Perguntas

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