Petitchef

Arroz de cenoura e açafrão das indias

Prato Principal
6 porções
5 min
30 min
Muito Fácil
365 Kcal
Adoro arroz de cenoura e desta vez resolvi fazer de uma forma diferente.

Ingredientes

Número de doses: 6
2 chávenas de arroz agulha (chá)

4 chávenas de água (chá)

1 cenoura (média ralada)

2 folhas de louro

1 colher de açafrão das Índias (sobremesa)

2 dentes de alho

1 cebola

50 ml de azeite

Sal q.b.

Preparação

  • Num tacho coloque a cebola e os alhos picados, o louro e o azeite e leve ao lume a refogar.
  • Mal a cebola comece a ganhar cor adicione o arroz, a cenoura e o açafrão, misture bem e deixe fritar um pouco.
  • Acrescente depois a água, tempere de sal e deixe cozer até que a água seque.
  • Sirva de seguida.

Fotos

Arroz de cenoura e açafrão das Indias, foto 1Arroz de cenoura e açafrão das Indias, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 269g
Calorias: 365Kcal
  • Glícidos: 64.1g
  • Gord total: 8.6g
  • Gord.sat.: 1.2g
  • Proteínas: 7.1g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 1.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Arroz de cenoura e ervilhas
Arroz de cenoura e ervilhas
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Arroz de febras com cenoura
Arroz de febras com cenoura
6 porções
40 min
Muito Fácil
3.4 / 5
Receita Arroz aromático de cenoura (Bom Sucesso)
Arroz aromático de cenoura (Bom Sucesso)
4 porções
35 min
Muito Fácil
Receita Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão
4 porções
35 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Arroz cantonês, simples e rápido
Arroz cantonês, simples e rápido
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Outra forma de preparar: o ArrozOutra forma de preparar: o ArrozSobras de Arroz: o que fazer?Sobras de Arroz: o que fazer?Tipos, variedades e usos do ArrozTipos, variedades e usos do Arroz

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual erva aromática prefere em vosso prato?
Voto