Arroz amarelo com passas

Ingredientes

• 3 taças ( 100ml) de arroz agulha ou Basmati
• 600 ml de agua quente
• 1g de açafrão da índia
• 30g de passas
• 2g de canela em pó
• 1/2 cebola media picada
• 1 dente de alho picado
• um pouco azeite para fritar

Materiais

• uma panela com tampa de 24 cm

Preparação

• Coloca a panela no lume alto e junte o azeite
• Quando o azeite tiver quente junte a cebola e aloure
• Junte o alho e deixe cozinhar para 1 min
• Junte o arroz e as passas e aloure
• Junte a agua, tape e deixa levantar fervura.
  baixe o lume para lume brando
  deixe cozinhar por +/- 10 minutos
• Retira do lume e deixa repousar por 7 a 10 minutos
• Mexa com um garfo e sirva

Perguntas

Título da receita

Comentários