Bife de novilho com arroz de passas

Ingredientes

• 1 cebola
• 60 g de manteiga
• 2 colheres (sopa) de passas
• 250 g de arroz
• 5 dl de água
• 4 bifes de novilho
• 0,5 dl de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 dl de vinho branco
• 1 dl de natas
• Sal e pimenta q.b.