Petitchef

Arroz de ervilhas e tomate seco

Prato Principal
2 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Refoga-se a cebola em azeite, o bacon e as folhas de salva e deixa-se alourar bastante.
  • Junta-se o alho inteiro esmagado e o tomate seco. Quando a cebola começar a escurecer e a colar junta-se o arroz e deixa-se fritar um pouco. Nesse momento pode-se juntar um pouco de vinho branco e deixar evaporar. Deite sumo de lima.
  • Junta-se as ervilhas e deixa-se ganhar cor. A seguir adiciona-se a água e deixa-se cozer o arroz, até estar pronto. Com a água acrescenta-se o açafrão, o cravinho, sal grosso e pimenta. A meio da cozedura rectifica-se os temperos.
  • Para decorar, pode-se polvilhar com pinhões e umas passas ao servir.

Receitas semelhantes

YouTube


Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Arroz com cogumelos, ervilhas e bacon
Arroz com cogumelos, ervilhas e bacon
2 porções
55 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Arroz de Açafrão e Ervilhas
Arroz de Açafrão e Ervilhas
2 porções
18 min
Médio
4.3 / 5
Receita Arroz cantonês, simples e rápido
Arroz cantonês, simples e rápido
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão)
Arroz de frango e chouriço (na panela de pressão)
2 porções
23 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Devemos ou não lavar o arroz? Devemos ou não lavar o arroz? Fermento biológico fresco ou seco? Como substituir Fermento biológico fresco ou seco? Como substituir Como descascar os tomates facilmente? Como descascar os tomates facilmente?

Pergunta do dia
Já está no espírito do Natal?
Voto