Petitchef

Tofu com cogumelos portobello e arroz de ervilhas

Prato Principal
2 porções
Médio

Ingredientes

Número de doses: 2
Tofu ( 2 tiras finas );

3 dentes de alho;


Vinho Branco, q.b.;


Oregãos;

Sal;

2 folhas de louro;

1 cogumelo Portobello;

Leite ( 3 a 4 colheres de sopa ).

__________

Arroz;

Sal;

Azeite;

Ervilhas.

Preparação

  • Numa frigideira colocar os dentes de alho picados, louro e um fio de azeite e deixar alourar. Colocar o tofu e temperar com um pouco de vinho, oregãos, sal e pimenta. Deixar cozinhar e retirar, reservar. Lavar bem e cortar o cogumelo e colocá-lo na frigideira. Deixar cozinhar e depois adicionar um pouco de leite para criar um molho.




    Para o arroz é só ferver àgua com sal e um fio de azeite. Adicionar o arroz e as ervilhas e deixar cozinhar.

Fotos

Tofu com Cogumelos Portobello e Arroz de Ervilhas, foto 1
Tofu com Cogumelos Portobello e Arroz de Ervilhas, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

01/07/2012

Sensacional !


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