Petitchef

Cozido de grão á marroquina

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Médio

Ingredientes

4

Preparação

  • Picar muito bem a cebola e os alhos e reservar.
    Deitar azeite para o tacho até ficar o fundo coberto, aquecer um pouco.
    Depois refogar a cebola e os alhos reservados, alourar em lume brando.
    Depois deitar as especiarias, canela, cominhos, paprika e pimenta cayena, sal e pimenta q.b., envolver tudo muito bem e aguardar 1 a 2 minutos.
    Entretanto passe o grão por água e deite no tacho, volte a envolver tudo muito bem e por fim esmague um pouco os grãos.
    Depois deite o tomate, envolva, e de seguida deite o açúcar, sal e pimenta.
    Depois deite o tofu cortado em cubos, os cogumelos e pimento vermelho.
    Depois de tudo envolvido, deite o vinho e de seguida os espinafres, deixe apurar durante 20/30 minutos, mexendo de vez em quando.

    Dica: Quando servir, deite um fiozinho de azeite por cima.

Receitas semelhantes

YouTube


Perguntas:




Comentários dos membros:

28/07/2013

Delicia p um dia frio


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Cozido com grão de bico
Cozido com grão de bico
6 porções
45 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Cozido de grão à algarvia
Cozido de grão à algarvia
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Cozido de grão
Cozido de grão
6 porções
1 h 30 m
Médio
3.7 / 5
Receita Sopa de grão de bico e espinafre
Sopa de grão de bico e espinafre
5 porções
50 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Sopa de alface com salada de grão de bico
Sopa de alface com salada de grão de bico
2 porções
15 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Cozido espanhol
Cozido espanhol
8 porções
2 h 15 m
Muito Fácil
3.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Regale-se com estas receitas de Homus Regale-se com estas receitas de Homus Qual o tempo de cozimento dos ovos? Qual o tempo de cozimento dos ovos? Este ingrediente reciclado vai revolucionar o seu dia a dia! Este ingrediente reciclado vai revolucionar o seu dia a dia!

Menu do dia
Pergunta do dia
O que consegue fazer com facilidade?
Voto