Guisado de frango com tofu

Ingredientes

• 1 cebola;
• Azeite;
• 1 tomate;
• Pimento;
• 1 peito de frango;
• Tofu ( usei 2 tiras );
• Pimenta preta;
• 1 lata de cogumelos;
• Vinho branco, q.b.;
• Sal, q.b.