Petitchef

Arroz de frango e lulas

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

2 dentes de alho

1 dl de azeite

1 pitada de açafrão


350 g de lulas

1/2 frango

1,5 dl de vinho branco

1/2 pimento vermelho

1/2 pimento

verde 300 g de arroz

200 g de ervilhas

6 dl de caldo de carne

sal e pimenta q. b

Preparação

  • Pique as cebolas e os alhos e refogue-os no azeite, com o açafrão. Junte o chouriço e as lulas cortadas em rodelas e o frango partido em pedaços.
  • Deixe cozinhar e refresque com o vinho. Adicione as ervilhas os pimentos cortados em tiras, o arroz.Tempere com sal e pimenta e junte o caldo de carne. Deixe cozinhar até o arroz estar cozido e sirva.



Comentários dos membros:

22/03/2012

Muito bom gostei muito


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