Febras á parmesiana

Name: Febras á parmesiana
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: febres; sal; - limão.; manteiga; azeite; - cebola picada; 1 tomate pelado; pasta de tomate; - Knorr caldo de carne 1; um pouco de vinho branco; - cogumelos; as ervilhas; Pimenta; - presunto; mussarela ralado

Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

1 hora

Preparação

Preparação20 min

Cozedura40 min

Temperar as febras com sal e limão. Grelhar em umpouco de manteiga e reserve.
Numa panela colocar azeite, cebola picada e deixar alourar. Juntar 1 lata de tomate pelado, polpa de tomate, 1 caldo Knorr de carne e um pouco de vinho branco.
Deixar apurar. Juntar cogumelos e ervilhas. Deixe cozinhar e tomar gosto. Tempere com sal e pimenta.
Numa travessa coloquei fatias de fiambre, depois as febras grelhadas, por cima outra fatia de fiambre e uma fatia de queijo.
Coloquei por cima todo o molho de tomates com as ervilhas e polvilhei com mozarella ralada.
Levei ao forno a gratinar. Delícia e rápido.

LLuciana23