Febras á parmesiana

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Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

1 hora

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Ingredientes

• febres
• sal
•  limão.
• manteiga
• azeite
•  cebola picada
• 1 tomate pelado
• pasta de tomate
•  Knorr caldo de carne 1
• um pouco de vinho branco
•  cogumelos
• as ervilhas
• Pimenta
•   presunto
• mussarela ralado

Preparação

• Temperar as febras com sal e limão. Grelhar em umpouco de manteiga e reserve.
• Numa panela colocar azeite, cebola picada e deixar alourar. Juntar 1 lata de tomate pelado, polpa de tomate, 1 caldo Knorr de carne e um pouco de vinho branco.
• Deixar apurar. Juntar cogumelos e ervilhas. Deixe cozinhar e tomar gosto. Tempere com sal e pimenta.
• Numa travessa coloquei fatias de fiambre, depois as febras grelhadas, por cima outra fatia de fiambre e uma fatia de queijo.
• Coloquei por cima todo o molho de tomates com as ervilhas e polvilhei com mozarella ralada.
• Levei ao forno a gratinar. Delícia e rápido.

Perguntas

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