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Arroz com passas e pinhões
Arroz com passas e pinhões
Preparação
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Picar a cebola e deitar num tacho ao lume com um fio de azeite.
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Quando a cebola estiver a ficar transparente, juntar as passas e os pinhões.
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Deixar saltear um bocado, para os pinhões ficarem tostados e as passas largarem o seu suco.
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Juntar a medida de arroz e deixar fritar um pouco. Atenção para o resto dos ingredientes não queimarem.
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Depois é só deitar a água quente e temperar com o sal.
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Deixar cozer em lume brando até o arroz estar cozido. O arroz fica solto.
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