Cozinhe arroz branco ou integral e reserve. Coloque azeite em uma panela, frite o alho, acrescente pinhões e frite mais um pouco.
Em seguida acrescente sal, salsinha e pimenta da jamaica a gosto e desligue o fogo. Misture esse refogadinho ao arroz e sirva quente com a salada de sua preferência.