Petitchef

Arroz com cerveja (vegana)

Prato Principal
8 porções
15 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
2 xícaras de arroz


1 colher (sopa) de óleo

2 latas de cerveja preta

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Salsinha a gosto

Preparação

  • Deixe a cerveja na temperatura ambiente. Lave o arroz em água corrente e espere todo o excesso de água escorrer.
  • Corte a cebola em cubinhos e aqueça a manteiga.
  • Junte a cebola e refogue-a até ficar transparente. Adicione o arroz e frite até começar a pegar no fundo da panela.
  • Junte a cerveja, mexa e tempere com o sal e a pimenta.
  • Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe até o arroz ficar macio.
  • Se necessário, junte mais água quente.
  • Retire do fogo e sirva imediatamente polvilhado com salsinha ou com a erva fresca de sua preferência.
C Cantinho Vegetariano





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