Petitchef

Arroz ao vinho branco

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Médio
Deliciosa Receita de Arroz ao Vinho Branco

Ingredientes

Número de doses: 6
3 colheres de (sopa) queijo parmesão ralado

1 xícara de (chá) de vinho branco seco

2 colheres de (sopa) de cebola picada

3 colheres de (sopa) de manteiga

1/2 tablete de caldo de carne

1 xícara de (chá) de arroz

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1/2 xícara de (chá) de passas

1 e 1/3 de xícara de (chá) de água quente

Salsa picada

Preparação

  • Pique o tablete de caldo de carne, e derreta na água quente.

    Reserve.

    Em uma panela, derreta a manteiga e junte a cebola picada.

    Refogue, mexendo sempre, até a cebola ficar macia.

    Junte o arroz e refogue por alguns minutos.

    Em uma outra panela, aqueça o vinho branco seco e o caldo de carne e despeje sobre o arroz junto com as passas.

    Tempere com sal e pimenta-do-reino.

    Tampe e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos ou até o arroz ficar macio.

    Quando estiver pronto, polvilhe com o parmesão ralado.



Comentários dos membros (22):

tjndias
tjndias, 03/02/2013

Tem bom aspeto!!

02/02/2013

Muito bom!

30/01/2013

Bom vou esperimentar.

29/01/2013

Boa. vou esperimentar.

25/01/2013

Maravilhoso! acompanhado com um vinho, então?

23/01/2013

Gostei colocarei a minha familia a provar

23/01/2013

Hei de fazer, e vou por cartadas de suino na minha receita em vez das passas. vou por pedacoes de bacon, da' muito sabor, A LUTA CONTINUA!!!

23/01/2013

ÓTIMA

23/01/2013

Delicioso e pratico.

22/01/2013

Uma delicia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Sort:    Filtro:

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Arroz de entrecosto de vinho de alhos
Arroz de entrecosto de vinho de alhos
4 porções
50 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Arroz de moelas com feijão branco
Arroz de moelas com feijão branco
6 porções
1h25m
Muito Fácil
1 / 5
Receita Arroz cantonês, simples e rápido
Arroz cantonês, simples e rápido
2 porções
30 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Arroz Doce (doce de leite) com caramelo salgado
Arroz Doce (doce de leite) com caramelo salgado
6 porções
1h20m
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Por que usar vinho nas receitas culinárias?Por que usar vinho nas receitas culinárias?Outra forma de preparar: o ArrozOutra forma de preparar: o ArrozSobras de Arroz: o que fazer?Sobras de Arroz: o que fazer?

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que não gosta de fazer na cozinha?
Voto