Petitchef

Filetes de pescada escondidos

Prato Principal
4 porções
10 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
800gr de filetes de pescada

1 limão (sumo)

0,5dl de vinho branco

1 fio de azeite


70gr de queijo parmesão ralado

sal e pimenta

Preparação

  • Temperar os filetes de pescada com sal, pimenta e sumo de limão e deixar tomar gosto por 2 horas.
    Colocar os filetes numa assadeira e regar com o vinho branco e o azeite.
    Levar a assar no forno, a 180º, durante 25 minutos.
    Bater as gemas e à parte bater as claras em castelo. Envolver as duas, adicionar o queijo ralado e cobrir o peixe.
    Levar novamente ao forno para gratinar.
    Servir com acompanhamento a gosto (nós escolhemos puré de batata).

Fotos

Filetes de pescada escondidos, foto 1Filetes de pescada escondidos, foto 2Filetes de pescada escondidos, foto 3


Comentários dos membros:

13/01/2013

Eu acho que é bom

26/06/2012

Nao gostei

ms22, 15/02/2010

Gostei


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Pescada com amêijoas e ervilhas
Pescada com amêijoas e ervilhas
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Kit de risoto de cogumelos e tomates secos (no pote)
Kit de risoto de cogumelos e tomates secos (no pote)
4 porções
1 hora
Muito Fácil
1 / 5
Receita Taças de curgete / abobrinha
Taças de curgete / abobrinha
6 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Filetes de pescada gratinados com sopa de cebola
Filetes de pescada gratinados com sopa de cebola
2 porções
55 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Filetes de pescada estufados com courgette
Filetes de pescada estufados com courgette
2 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto