Name: Filet de pescada com molho de iogurte
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: ½kg de filé de pescada; Suco de meio limão; 1 dente de alho amassado; Sal a gosto; ½ xícara (chá) de salsinha picada; 2 xícaras (chá) de iogurte natural desnatado; 1 xícara (chá) de queijo tipo minas ralado; 3 claras em neve; 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão light ralado

Filet de pescada com molho de iogurte

Prato Principal

1 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

Ingredientes

½kg de filé de pescada
Suco de meio limão
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
½ xícara (chá) de salsinha picada
2 xícaras (chá) de iogurte natural desnatado
1 xícara (chá) de queijo tipo minas ralado
3 claras em neve
2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão light ralado

Preparação

Coloque os filés lado a lado em um refratário. Tempere-os com o suco de limão, o alho, o sal e a salsinha. Reserve. Em um liquidificador, bata o iogurte e o queijo.
Despeje em uma tigela, acrescente as claras em neve e misture até que fique homogêneo.
Cubra os filés com esta mistura, salpique o queijo tipo parmesão e leve ao forno média (180ºC) preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem dourados.