Petitchef

Filet de pescada com molho de iogurte

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
½kg de filé de pescada

Suco de meio limão

1 dente de alho amassado

Sal a gosto

½ xícara (chá) de salsinha picada

2 xícaras (chá) de iogurte natural desnatado

1 xícara (chá) de queijo tipo minas ralado

3 claras em neve

2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão light ralado

Preparação

  • Coloque os filés lado a lado em um refratário. Tempere-os com o suco de limão, o alho, o sal e a salsinha. Reserve. Em um liquidificador, bata o iogurte e o queijo.
  • Despeje em uma tigela, acrescente as claras em neve e misture até que fique homogêneo.
  • Cubra os filés com esta mistura, salpique o queijo tipo parmesão e leve ao forno média (180ºC) preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que fiquem dourados.





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