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Bacalhau a Vicentina

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil
785 Kcal
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Ingredientes

6
Custo estimado: 15.7€ (2.62€/porção)

Preparação

  • Lavar o bacalhau e colocá-lo em água fria por 48 horas. Em uma panela, aquecer o azeite e acrescentar a cebola, a anchova, os tomates e a salsinha.
  • Misture bem e deixe refogar. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o leite. Passe o bacalhau nessa massa e frite em óleo bem quente.
  • Acomode o bacalhau em uma travessa e por cima coloque o refogado. Salpique queijo ralado.
  • Acompanhamento: fatias de polenta tostadas.
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 785Kcal
  • Glícidos: 16.7g
  • Gord total: 55.5g
  • Gord.sat.: 7.8g
  • Proteínas: 53.5g
  • Fibras: 1.7g
  • Açúcar: 2.6g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 21
Informação nutricional para 1 dose (331g)
Sem açúcar
Sem ovo

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