Pappardelle com berinjela e pimentão (pappardelle con melanzane e peperoni) vote agora Prato PrincipalMuito Fácil45 min Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe Ingredientes 4 500 g de massa fresca 1 berinjela pequena 1 pimentão amarelo 1 pimentão vermelho 4 filés de anchova em azeite, picados 3 colher (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho picados 1 lata de tomates pelados cortados em pedaços médios com o suco da lata 1 colher (sopa) de alcaparras drenadas Folhas de manjericão fresco Queijo parmesão ralado na hora para polvilhar