Hamburger de feijão

Acompanhamento
Muito Fácil
30 min

Aqui vai uma receita de hamburger de feijão muito suave. Gosto principalmente do contraste do recheio cremoso da beringela e feijão com crosta crocante do pão ralado e sementes! Aposto que estes hamburgers também vão bem no pão pitta ou com tortilhas!

Ingredientes

8

Preparação

Preparação10 min
Cozedura20 min
  • Pré-aquecer o forno a 200º.
  • Colocar os cebolinhos, as azeitonas, os oregãos, a beringela, o alho, a água e o chillie numa panela. Deixar ferver.

    Reduzir o lume e mexer até a beringela estar macia e absorver o líquido. Deixar arrefecer.
  • Deixar ferver. Reduzir o lume e mexer até a beringela estar macia e absorver o líquido. Deixar arrefecer.

    Juntar o feijão e 1 colher de sopa do tomate, queijo fresco, pão ralado e parmesão ao preparado anterior. Triturar tudo com a varinha mágica.
  • Juntar o restante pão ralado com o parmesão. Com o preparado anterior formar hamburgers e passá-los por queijo e pão ralado.

    Colocar uma folha de papel vegetal num tabuleiro de ir ao forno e deixar os hamburgers dourarem durante 10 a 12 min. Virá-los e deixar mais 10 a 12 mins ou até estarem bem douradinhos.

Avaliar esta receita

CCozinharnaturalmente

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

anonymous

Excelente para vegetarianos!!

anonymous

Não gerou muito interesse.. normalmente tem muitas receitas interessantíssima. gosto muito do petitchef.

anonymous

Votre commentaire: Excelente e uma alternativa á carne de vaca, para meu gosto, claro.

anonymous

Eu quero e' hambuga de vaca e nada de cavalinhos ou feijoes de cagalhao

anonymous

Muito interessante e excelente alternativa para vegetarianos

anonymous

Acho que deve ficar bom. Entretanto, para uma melhor avaliação devo fazer primeiro. Já, de início, penso que deve ficar um pouco seco os hamburgers

sofiasantos

Pela receita parece ser bom no entanto só se pode fazer uma verdadeira avaliação depois de exprimentar a respetiva receita

anonymous

Nao tem vestigios de cavalo? ando muito preocupada hoje em dia, espero que nao tenha comida caozinho ou gatinho em lasanha que pensamos ser de vaca