Petitchef

Hambúrguer de berinjela

Prato Principal
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil
489 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
5 xícaras de berinjela picada

1/2 xícara de água

1 xícara de farinha de rosca

5 colheres de farinha de trigo

1 ¹/² cebola picada ou ralada

2 dentes de alho amassados

2 colheres de salsa picada

1 ovo batido

2 colheres de queijo ralado

Sal a gosto

Preparação

  • Cozinhe a berinjela com ¹/² xícara de água até que fique macia. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até que a água seque.
  • Retire do fogo e misture os outros ingredientes. Faça bolas e achate-as, no formato de hambúrguer.
  • Leve ao forno quente em um refratário untado.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (452g)
Calorias: 488Kcal
  • Glícidos: 79.4g
  • Gord total: 8.3g
  • Gord.sat.: 2.2g
  • Proteínas: 16.7g
  • Fibras: 13.4g
  • Açúcar: 14.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar

Perguntas:






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