Vegetariana com Beringela

38 receitas

Gyros com queijo halloumi, uma versão vegetariana do sanduíche grego!

Prato Principal Muito Fácil 21 min 1049 kcal

Ingredientes: 2 pães pita 200 gr de queijo halloumi 1 col. de chá de azeite de oliva (+/-) 1 col. de sopa de mel (+/-) sal pimenta 1 col. de chá de alecrim (+/-)...

Beringela panada (ovo-lacto-vegetariano)

Outro Muito Fácil 35 min 231 kcal

Ingredientes: 1 Beringela 1 Ovo Farinha Leite Pão ralado Salsa picada Sal Óleo ou azeite para fritar

Berinjela à parmegiana (vegetariana)

Prato Principal Médio 1 h 50 m 73 kcal

Ingredientes: 1 Berinjela (cortada em rodelas cerca de 1 cm de espessura) Para molho : 1 cebola 1/2 lata de molho de tomate Manteiga

Beringelas ao forno

Outro Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 400 g de Beringela cortadas em rodelas na espessura de um dedo 1 lata tipo Pomarola 400 g 200 gr queijo mussarela Azeite de oliva pra regar...

Beringelas recheadas

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 2 beringelas arranjadas com cerca de 225 g cada 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola média picada finamente 2 dentes de alho esmagados 125 g de...

Receitas rápidas para o dia-a-dia: beringelas recheadas com arroz

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 665 kcal

Ingredientes: 2 beringelas 2 chávenas de arroz 1/2 chávena de queijo ralado para gratinar 1 chávena de béchamel Presunto Oregãos

Melanzane impanate (beringelas panadas)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 3 beringelas de 250 g 50 g de queijo ralado parmesão 100g de amenêndoas raladas 2 ovos 2 colheres de (sopa) de água óleo q.b. sumo de 1 limão sal...

Beringelas gratinadas

Acompanhamento Muito Fácil 45 min 430 kcal

Ingredientes: 4 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas finamente picadas 2 dentes de alho finamente picados 2 beringelas às rodelas grossas 3 colheres (sopa) de...

Beringelas e alho francês com ovo escalfado

Prato Principal Muito Fácil 25 min 242 kcal

Ingredientes: 2 beringelas cortadas aos cubinhos 1 alho francês cortado às rodelinhas Pimentão doce Polpa de tomate Golpada de Vinho branco Azeite Louro Orégãos...

Beringelas com queijo mozzarella

Prato Principal Muito Fácil 35 min 230 kcal

Ingredientes: 2 Beringelas 2 Cenouras raladas Metade de uma lata de cogumelos Cebolinho picado q.b. Salsa picada q.b. Milho q.b. 1 Cebola picada 2 dentes de...

Moussaka vegetariano

Prato Principal Muito Fácil 50 min 491 kcal

Ingredientes: Recheio: 1 cebola 1 dente de alho Azeite Polpa de Tomate Vinho branco Cogumelos frescos laminados (1 cuvete) Sal e pimenta Molho bechamel: 800 gr...

Beringela e tomate assados com queijo

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1/2 beringela pequena 1 tomate cortada em fatias Queijo de cabra ou misto Manjerição picado Azeite, sal e pimenta

Salada de beringela marroquina

Outro Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 750g de beringelas 1 colher de sopa de sal 20g de sumo de limão 50g de cebola 3 dentes de alho 350g de tomate 1 colher de chá de pimenta 1 colher...

Beringela recheada com soja

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 beringela grande ou 2 pequenas 1 tomate bem maduro pimento laranja pimento vermelho- 30 gr de soja 1 lata pequena de cogumelos- salsa, cebolinho...

Feijoada vegetariana

Prato Principal Muito Fácil 40 min 324 kcal

Ingredientes: 500 g de Feijão Preto 6 xícara(s) (chá) de água 1 xícara(s) (chá) de nabo cru 1 folha(s) de louro 4 dente(s) de alho quanto baste de cebolinha...

Lasanha vegetariana

Prato Principal Muito Fácil 40 min 10 min

Ingredientes: 1 abobrinha / courgete pequena 1 berinjela pequena 4 tomates picados Polpa de tomate Fatias de mussarela Bastante manjericão Alho poró Sal e...

Moussaka vegetariana

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 4 tomates cacho 1 lata de cogumelos laminados das grandes 1 beringela bem grande ou 2 pequenas 1 cenoura 1 cebola 2 dentes de alho salsa e...

Moussaka vegetariana

Prato Principal Muito Fácil 45 min 542 kcal

Ingredientes: 200 g de feijão catarino 2 beringelas 125 g cogumelos laminados 440 gr de tomate pelado em lata 1 dl vinho tinto 1 iogurte natural 2 ovos 1 dl...

Lasanha de espinafres vegetariana

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 9 folhas de Lasanha 1 beringela já previamente lavada e fatiada 1 Courgette já previamente lavada e fatiada Queijo light ás fatias Queijo light...

Paella vegetariana

Prato Principal Muito Fácil 25 min 281 kcal

Ingredientes: 6 dl de caldo de legumes 1/2 colher de chá de açafrão 150 g de feijão verde 2 cenouras 100 g de ervilhas 1 cebola 2 dentes de alho 1 colher de...

Chips de berinjela

Aperitivo Muito Fácil 15 min 3 min

Ingredientes: 2 berinjelas pequenas (os chips ficam menores) 1 litro de água 2 colheres, das de sopa, de vinagre 1 colher, das de sopa, de sal 200 gr de farinha...

Berinjela com pimentão, alcaparras e azeitonas

Outro Muito Fácil 50 min 234 kcal

Ingredientes: 1 berinjela picada em cubinhos 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de pimenta do reino 4 colheres de sopa de azeite de oliva 2 colheres de sopa...

Hambúrguer de berinjela

Prato Principal Muito Fácil 45 min 489 kcal

Ingredientes: 5 xícaras de berinjela picada 1/2 xícara de água 1 xícara de farinha de rosca 5 colheres de farinha de trigo 1 ¹/² cebola picada ou ralada 2...

Quibe assado de berinjela com grão de bico e ricota

Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de trigo para quibe 5 xícaras (chá) de água 1 berinjela média 1 cebola média, bem picadinha 2 dentes de alho também bem picados 3...